MEDIACREATIVEID.COM – Ide jualan makanan kali ini menyajikan resep masakan khas Tionghoa yang dipercaya oleh keturunan Cina sebagai hidangan pembawa hoki, Lontong Cap Go Meh ala Martin Praja.

Resep yang menjadi pilihan ide jualan makanan ini berbahan dasar labu siam yang diolah sedemikian rupa menjadi hidangan sederhana dengan citarasa istimewa.

Lontong Cap Go Meh disajikan dengan sambel goreng ati kentang, telur pindang dan lodeh labu dijadikan ide jualan makanan yang menggugah selera.

Proses pembuatan resep ala Martin Praja ini sangat mudah dan simple sehingga cocok dijadikan ide jualan makanan dengan modal terjangkau.

Anda bisa mencoba resep Lontong Cap Go Meh sebagai ide bisnus makanan dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.

Dilansir Mediacreativeid.com dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Minggu, 19 November 2023 berikut resep Lontong Cap Go Meh di antaranya.

Lontong Cap Go Meh

Bahan Lodeh Labu Siam

2 pcs labu siam ( Julienne/ Potong korek api)

2 pcs daun salam

5 cm lengkuas

1 liter santan

10 pcs rawit merah utuh

Gula

Garam

Merica

Minyak goreng

Bumbu Halus

3 pcs cabe merah besar

6 pcs bawang merah

3 pcs bawang putih

3 pcs kemiri bubuk

Kedelai

250 gr kedelai putih (rendam, lalu sangrai)

2 pcs daun jeruk

½ sdt garam

2 sdt gula

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus hingga matang

2. Masukan labu, salam dan lengkuas

3. Aduk hingga bumbu rata

4. Masukan cabe rawit

5. Masukan santan dan masak hingga matang

Cara Membuat

1. Blender semua bahan hingga halus, sajikan.

Topping Lontong Cap Go Meh

1. Lontong

2. Sambel goreng ati kentang

3. Telur pindang

4. Lodeh labu

5. Bubuk kedelai

6. Bawang goreng

Itulah resep Lontong Cap Go Meh ala Martin Praja hidangan dari Negeri Tirai Bambu yang dijadikan ide jualan makanan. Selamat mencoba.