MEDIACREATIVEID.COM – Berikut ini resep masakan dengan citarasa nusantara yang kaya rempah disajikan hangat saat makan malam tiba, resep Nasi Goreng Aceh ala Rudy Choirudin.
Resep masakan Nasi Goreng Aceh berbahan dasar nasi putih pera yang sudah dingin ditambah udang jerbung kupas dan telur ala Rudy Choirudin.
Nasi Goreng Aceh dihidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, emping, acar bawang dan goreng cabe hijau membuat resep masakan ini menjadi lebih istimewa.
Proses pembuatan yang mudah dan simple membuat resep masakan Nasi Goreng Aceh menjadi pilihan hidangan yang disukai anggota keluarga.
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba membuat hidangan ini sehingga lebih menghemat biaya pengeluaran daripada membelinya di luar.
Dilansir Mediacreativeid.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV pada Minggu, 13 November 2023 berikut resep Nasi Goreng Aceh.
Baca juga: Resep Chicken dan Shrimp Roll ala Devina Hermawan Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Nasi Goreng Aceh
Bahan 1
• 600g Nasi Putih (pera dan dingin)
• 50g Udang Jerbung Kupas
• 2 butir Telur
Bahan 2
• 5 buah Cabe Merah
• 5 buah Cabe Keriting
• 3 siung Bawang Putih
• 6 buah Bawang Merah
• 1 sdt Garam
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 50 ml Air
Baca juga: Resep Masakan Sambal Ulek Penyet Tahu ala Rudy Choirudin Simple dan Ekonomis
Bahan 3
• 1 saset Desaku Bumbu Gulai Padang
• 200 ml Santan Kental
• 4 sdm Minyak Goreng
• 1 sdm Margarine (atau Minyak Samin)
• 1 sdm Kecap Asin
Pelengkap
• 4 potong Ayam Goreng “Resep & Metode Desaku Marinasi”
• 4 potong Telur Dadar
• 10 buah Cabe Hijau Goreng
• 100g Acar Mentimun Bawang
Baca juga: Resep Lemper Ebi ala Eddy Siswanto Khas Bangka Cocok Jadi Ide Jualan Makanan
Cara memasak
• Haluskan cabe merah, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, Ladaku Merica Bubuk, garam, dan air (bahan 2) lalu sisihkan.
• Larutkan Desaku Bumbu Gulai Padang dengan santan. Sisihkan terlebih dulu.
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan margarin, aduk hingga margarin mencair lalu tuangkan larutan bumbu gulai. Setelah itu, masak hingga mulai menyusut.
• Masukkan udang dan telur lalu masak hingga udang berubah warna dan telur beraroma wangi.
• Masukkan kecap asin, aduk sebentar kemudian masukkan nasi. Lanjutkan masak hingga tercium aroma nasi yang tergoreng.
• Untuk penyajiannya, bagi nasi goreng menjadi 4 piring. Tambahkan cabe hijau goreng, acar, telur dadar dan Ayam Goreng.
• Sajikan segera selagi masih panas.
Itulah resep masakan Nasi Goreng Aceh ala Rudy Choirudin makanan yang menjadi favorit banyak orang dari muda sampai tua. Selamat mencoba.
