MEDIACREATIVEID.COM – Ide jualan makanan kali ini menyajikan resep masakan khas Jawa dengan tekstur lembut juga memiliki citarasa gurih dan nikmat, disajikan hangat sebagai teman menyantap nasi, Botok Udang ala Brian Wicaksono.
Resep Botok Udang yang menjadi pilihan ide jualan makanan ini berbahan dasar udang segar ditambah parutan kelapa juga bumbu ala Brian Wicaksono.
Proses pembuatan resep Botok Udang sangat mudah dan simple sehingga menjadi pilihan ide jualan makanan dengan modal terjangkau.
Selain udang, sebagai bahan dasar tahu juga tempe digunakan pada resep Botok ini sehingga ide jualan makanan ini perpaduan antara protein hewani juga nabati.
Anda bisa mencoba resep Botok Udang sebagai ide bisnis yang bisa dijalankan secara online maupun offline sebagai hidangan yang disukai banyak orang.
Dilansir Mediacreativeid.com dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Rabu, 1 November 2023 berikut resep Botok Udang diantaranya;
Botok Udang
Bahan 1
1 Kg udang
1 Blok tahu, potong dadu
3 Blok tempe, potong dadu
1 Buah kelapa muda, diparut
1 Ikat kemangi, petik daunnya
5 Buah tomat, iris
5 Buah cabai keriting, potong serong
1 Sdm kaldu bubuk ayam
Daun pisang dan lidi secukupnya
1 Sdm ketumbar
2 Sdm garam
Merica
Gula pasir
Bumbu Halus
10 Butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 Ruas kunyit
1 Cm lengkuas
1 Cm jahe
1 cm kencur
9 Buah cabai rawit
2 Butir kemiri
2 Lembar daun jeruk
Air
Cara Membuat
Campur bumbu halus dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
Panaskan kukusan, ambil daun pisang.
Beri isian sekitar 2 sdm botok.
Lipat dan tusuk dengan lidi, rapikan.
Lakukan sampai semua bahan habis. Kukus selama sekitar 10-15 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Itulah resep Botok Udang ala Brian Wicaksono menjadi ide jualan makanan dengan citarasa enak dan mantap juga membuat ketagihan. Selamat mencoba.
